Когда пишется -Н-
Если говорить о причастиях, то одна «Н» употребляется только в краткой форме. Например, «замечена», «подписана», «посеяна». Здесь нет разницы, есть ли приставка у слова, а также зависимые слова. Следует также отметить, что речь идет только о страдательных причастиях. В отглагольном прилагательном -Н- пишется в том случае, когда оно образовано от глагола несовершенного вида (без приставки и зависимых слов). Например, «жареный», «вязаный», «крашеный» и так далее.